パンを食べたい-必見ファーストフード情報サイト
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パンとは？
古代の人類は、麦を粒のまま食べていたが、やがて石の上で石でこすり、粉状にしたものに水を加えて煮て、粥状にして食べはじめた。これを焼いて保存性をよくしたものが最初期のパンだと考えられ、古代メソポタミア地方でつくられていた。恐らく、麦の栽培が始まった紀元前6000年頃には既にパンがつくられていたとされる。ただし、この時代のパンはまだ酵母菌が加えられていないため、発酵による気泡がなく、平状で硬いもの（平焼きパン）であった。
パンに関する質問
アンパンマンのパン工場の見取り図
子供に「アンパンマンのパン工場の部屋はどうなってるのっ?アンパンマンはどこに寝てるのと・・」アンパンマンを見るたびに聞かれます。ネットで調べるのですがどなたか見取り図や画像がのっているHPをご
家で焼いたパンと、パン屋さんのパンの違い
ホームベーカリーでパンを焼いたり、 ホームベーカリーで生地だけ作って 自分でオーブンで焼いたりすると 一晩経つと固くなってしまうのは何故なんですか?パン屋さんのパンって、一晩や二晩では 堅くならないですよね?何か材料に違い
アンパンマンショップとアンパンマンテラスについて
アンパンマン大好き2歳児を連れて、TDLへ行く事になりました。TDLの翌日のプランについて、四ツ谷にあるアンパンマンショップ(やなせたかしさんのお店)か、日テレのアンパンテラスかどちらかに行こうと思っています。そこで
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ママと、パン教室に(^O^)/ 今日は、大きなハートのスパイシートマトだよ☆ バターは使わずに、オリーブオイルを使って☆ ドライトマトと、ベーコンと、たっぷりのブラックペッパーのパンです！！ お父さんが好きそう(^O^)/ 喜んでくれると ...
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この時期はバタバタしちゃって、ゆっくりパンが焼けないですね。。。 ＰＣに向かう時間もなかなか取れないですね^^; 今日は、ここ最近の山型食パンを紹介します^^ゝ 自分の思うような形になっていません（>
... 一生懸命過ごしていたんです（涙） 先日、お休みの日に、 自分のお仕事のお昼用に「ロールパン」を焼きました♪ 久しぶりのロールパン！！ 最後まで、うまく焼けるか心配します^^; 一気に１７個焼いて、 焼き上がりを ...
先日わけて頂いた生種を使って食パンを作りました。 Ｈさん曰く、砂糖も油脂も入らない食パンが一番ホシノの味わいを感じられるとのこと。。。 一次発酵はほぼ半日。寝る前に捏ねておいて室温でそのまま放置です。 ...