親子丼を食べたい-必見ファーストフード情報サイト
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親子丼とは？
親子どんがよく使われる名称であるが、地方によっては親子どんぶりと言うこともある。
東京都中央区日本橋にある鳥料理専門店「玉ひで」の五代目当主の妻「山田とく」が1891年に考案したのがはじめである。元祖親子丼は、割り下で鶏肉のみを煮て卵とじにしたもので、現在のように玉ねぎやミツバ みつば等の材料は使われていない。
親子丼に関する質問
親子丼、牛丼に七味をかける食文化
親子丼、牛丼に七味をかけるのは、中卯が、うどん用に置いた七味を、みんなが牛丼や親子丼にかけだしたからではないかと思っているのですが、はたしてそうなんでしょうか?中卯以前からそういう七味の
神戸で美味しい親子丼のお店
神戸といえば美味しいものがあるというイメージらしいです。美味しいカツ丼のお店は良く聞きますが、親子丼の美味しいお店はあるのでしょうか?検索してもヒットしないので、行ったことのある方いましたら教えていただけませんか
親子丼作り器の代用でおすすめのものがあれば教えてください。
親子丼を作りたいと思ったのですが、自宅に専用の器具(お玉?というか平たい、どんぶり大の鍋)がありません。この器具なしで親子丼を作るとき、どのような工夫をしていらっしゃいますか?
親子丼の作り方
しまうのです。。ちゃんと油もひいているのに。どうしたらタマゴと鍋の癒着を防止できますか?また、親子丼についてお勧めのダシがあれば教えて下さい。今はほんだしを使ってますが、本当はFCの「なか卵」のような親子丼が作り
親子丼の材料について
よろしくお願いいたします。親子丼を作るとき、我が家ではしいたけ、鶏のもも肉、たまねぎをいれますが、私個人的にはたまねぎが苦手なので他のもので代用したいと思っています。たまねぎの代用になるもので、親子丼に合うものを教え
親子丼関連エントリー
今日の御飯は～☆ 「親子丼」☆ 名古屋コーチンを使った丼です ぷりっぷりで&ツユダクで、メッサ美味しかった～ ツユダク最高やね～ 俺が泊まってる宿の一階が喫茶店なんで、 マスターが作っ ...
... 今回は親子丼を頂きました。 なか卯は卵にコダワリがあるように売り出しているので、卵と鶏肉がメインの親子丼はこの手の丼としてはかなりイケているんですよね。 ってことで頂いた親子丼。490円也。奥にあるのはクーポンで頂いたはいから小うどん。 ...
櫻井敦司は天津影久と親子丼の夢を見るか タイトルに意味はありません。すみません。 雑記をまとめ書きしてるんで ... 蕎麦屋に行くとわたしは絶対に「親子丼」は頼まない。たぶん今までの人生で一度も注文したことはないと思う。 ...
ととりべも銀座さよならランチで再訪したお店 前回から、1年半ぶりだったようです。 肝いり親子丼(800円） 親子丼好きの人なら、この親子丼はおすすめです。 が、私は玉子は苦手なので、同行者のオーダー。 +200円でうどんセットにしておりました。 ...
さあ、祝日の今日もお仕事、 がんばりましょ～♪ さて、日曜日の伊勢丹のイベント会場のイートインで食べた親子丼♪ 玉子がとろとろでうまかった～♪ 鶏肉もおいしかった～（＾＾） イートインでおいしいもの食べれるのも魅力ですな。 ...
親子丼関連エントリー
... そこにあるメニュー【親子丼￥９００（ぐらいだったと思います…たぶん）】が絶品です！ ★★★★★ ほしいつつです （★完食できず ★★んー ... ただし、親子丼に限っては注文してからかなり（今、鳥を捕まえに行っているのかな…という ...
... 親子丼が売りみたいです。 店内は狭く、満席でした。ちょっと待って席に。 親子丼 ￥1000 親子丼 レバーのせ ￥1300 親子丼 トロレバーのせ ￥1800 面白いのが、塩親子丼があるの。 今回は普通のが食べたかったので二人とも普通のものをチョイス。 ...
... 「本当の親子丼」をお願いします。950円。 地鶏炭火焼「繁乃井」さんの、メニューのようです。 数分して親子丼が出来上がります。 能書きには、南部地鶏を炭火で焼き、南部地鶏の卵でとじた親子丼とあります。 鶏は分厚く滋味豊か、卵もコクがあり ...
... ここの親子丼は、とっても上品な親子丼だったんですね＾＾。 お値段も結構しますが、Ｏ妻、もう一度食べたいなぁって思う、とても美味しい親子丼でした。 やっぱり最後は食べ物の紹介になってしまいますね。どうし ...